İstanbul 9°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
9°C
Parçalı Bulutlu
Paz
10°C
Pts
11°C
Sal
11°C
Çar
13°C
16 Farklı Yumurta Pişirme Yöntemi
Muhtemelen Henüz Denemediğiniz 16 Yumurta Pişirme Yöntemi
Yumurta, Allah’ın bizlere verdiği en güzel ve sağlıklı nimetler arasında yer alıyor. Protein bakımından da zengin olan yumurtanın, 16 farklı pişirme yöntemini sizler için bir araya getirdik. Dilerseniz, bu tariflerin ayrıntılarını başlıkta ki gibi Google’a yazarak ta ögrenebilirsiniz..
Bu arada buraya tıklayarak farklı ve nefis yemek tariflerine de ulaşabilirsiniz..
1. Omletli sufle yapın
Sarıları süper kremsi olana ve beyazları yumuşak zirvelere ulaşana kadar çırpın. Her ikisini de bir spatula ile hafifçe birleştirin, ardından karışımı biraz tereyağlı bir tavaya dökün. Örtün ve beş dakika pişirin. Sonunda hayatının en kabarık omletini elde edeceksin.
2. Onları buharla.
Yumurtalarınızı kabarık ve muhallebi seviyorsanız, onları buharda pişirmeyi deneyin. Bir tencereye yaklaşık 1 su bardağı su doldurun ve kaynatın. Isıya dayanıklı küçük bir kapta bir yumurtayı ½ su bardağı su, biraz tuz ve karabiberle çırpın. Kabı folyo ile kapatın, tenceredeki suya koyun, bir kapakla kapatın ve yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
İlginizi Çekebilir: Yumurtalı ramen tarifi
3. Plastik ambalaj içinde haşlayın.
Kalabalık için haşlanmış yumurta yapmanın en iyi yollarından biridir.
4. Yumurtalarınızı waffle makinesinde pişirerek waffle omlet yapın.
Yumurtalarınızı tavada pişirmek yerine waffle makinesinde pişirmeye ne dersiniz? Omletinizi genellikle yaptığınız gibi – istediğiniz soslarla hazırlayın. Ardından waffle makinesini iyice yağlayın, yumurta karışımınızı dökün, tüm ütünün üzerine yayın ve yaklaşık iki dakika pişirin. İşte!
5. Biraz yumurtalı erişte yapın.
İyice yağlanmış bir tavaya iki adet çırpılmış yumurtayı dökün. Karıştırmayın, bir kapakla örtün ve tamamen sertleşene kadar pişirin (bir çeşit krep olacak). Daha sonra dilediğiniz kadar ince dilimleyip şeritleri sos ile servis ederek erişte gibi kullanabilirsiniz.
6. Haşlanmış yumurtaları ekmek ve kızartarak çıtır yumurta yapın.
Bir yumurtayı haşlayın, ekmekleyin, derin yağda kızartın ve tadını çıkarın!
7. Bulut yumurtaları yapın.
Bu yöntem hem görüntüsü hem de tadı güzeldir. Beyazları sarılardan ayırın ve sert tepeler elde edene kadar beyazları çırpın. Yumurta aklarını parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine kaşıkla yayın ve yumurta beyazı bulutları oluşturun. 350°F’de beş dakika pişirin, ardından sarıları bulutların üzerine koyun ve üç dakika daha pişirin. Hemen tadını çıkarın!
8. Ziploc poşette bir omlet pişirin.
Çırpılmış yumurtaları ve omletinize eklemek istediğiniz iç harcı bir Ziploc torbaya koyun ve kaynayan su dolu bir tencerede yaklaşık 13 dakika pişirin. Bu tüyo, kampçıların favorisi ama aynı zamanda birkaç omlet pişirmenin harika bir yolu.
9. Bir pilav tenceresinde yumurtaları çırpın.
Anlaşılan, pilav pişiriciler sadece pirinçten çok daha fazlasını pişirebilir.
10. Yumurta topuzlu bir yumurtalı sandviç yapın.
Bu biraz abartılı ama gerçek bir yumurta aşığıysanız ruhunuza hitap etmeli. Çörek yapmak için iki yumurta alın, yumurta aklarını sarılardan ayırın, beyazları sert tepeler halinde çırpın ve bir yumurta bulutu gibi pişirin. Doldurma temelde bir bütün yumurtayı iki ayrılmış yumurta sarısı ile birleştiren bir canavar kızarmış yumurtadır. Dediğim gibi, orada var ama aynı zamanda kulağa harika geliyor.
11. Yumurtalarınızı çift kazanda çırpın.
“Düşük ve yavaş”, gerçekten inanılmaz derecede yumuşak çırpılmış yumurtaların sırrıdır. Ve süper düşük ve yavaş gitmenin en iyi yolu, yumurtalarınızı bir çift kazan üzerinde pişirmek (bir tencerede kaynayan su üzerine yerleştirilmiş bir Pyrex kapta, suya dokunmadan). Pişirmeleri biraz zaman alacak ve baştan sona karıştırmanız gerekecek, ama sonunda buna değecek.
12. Yumurtalarınızı mermerleyin.
Sahanda yumurta mı yoksa sahanda yumurta mı istediğinizden emin değilseniz, neden ikisini birden yapmıyorsunuz? Temelde, geleneksel sahanda yumurta yapacakmış gibi başlıyorsunuz, ancak yumurta sarısını çabucak kırın ve onlara mermer bir görünüm vermek için biraz karıştırın.
13. Çırpılmış yumurtalarınızı daha kabarık hale getirmek için biraz maden suyu ekleyin.
Biraz seltzer, kabarıklık açısından mucizeler getirebilir (aynı zamanda matzo topları, BTW ile de çalışır).
14. Ekstra lezzet vermek için haşlanmış yumurtalarınızı fümeleyin.
Soyulmuş haşlanmış yumurtaları bir ızgaraya koyun, örtün ve çok düşük ateşte tütsüleyin. Eşsiz, dumanlı bir tat alacaklar.
15. Çırpılmış yumurtalarınızı kaynar suda haşlayın.
Bunlar yaklaşık 20 saniyede pişer ve yöntem, sahanda ve haşlanmış yumurtaların karıştırılmasıdır.
16. Biraz çıtır, derin yağda kızartılmış acılı yumurta yapın.
Yumurtalarınızı katı haşlayın, kabuklarını soyun, sarılarını çıkarın ve sonraya saklayın. Beyazları ekmek ve çıtır ve altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra bunları normal yumurta sarısı karışımınızla doldurabilirsiniz ve çıtır çıtır baharatlı yumurtalar elde edersiniz.
Kaynak: 1
Emoji Tepkisi Verir misiniz 🎭
E-posta adresini gir:
BENZER KONULAR
05/28/2022 23:43
05/18/2022 05:00
08/17/2021 13:54
04/03/2022 16:50
YORUMLAR