Şeker Ve Tatlı Yeme Alışkanlıkları İle Savaşmanın 13 Yolu

Tatlı Bağımlılığından Kurtulmak İçin Dr. Christine Gerbstadt’ın Önerdiği 13 Yöntem:

Sabah Danimarka böreği, 2 saat sonra başka bir ziyafet çekmenize neden oluyor mu? Öğleden sonraki çöküşünle başa çıkmak için bir çikolata alıyor ve ardından çöküş sonrası çöküşünden kurtulmak için bir kolaya mı uzanıyorsun?

Şekerli atıştırmalıkları yemenin daha fazlasını istemenize neden olduğunu fark ettiyseniz, yalnız değilsiniz. Protein veya yağ desteği olmadan çok sayıda basit karbonhidrat yemek, açlığı hızla giderebilir ve vücudunuza kısa süreli bir enerji artışı sağlayabilir. Ama neredeyse aynı hızla sizi tekrar aç bırakıyorlar ve daha fazlasını istiyorlar.

tatlı yeme alışkanlığı

Şeker isteğini bir kez ve herkes için nasıl durdurabilirsin? İşte uzman tavsiyesi.

Şekeri Neden Arıyoruz?

Tatlı şeylere yönelmemizin birçok nedeni var.

Bu iştah kablolu olabilir. Doktor Christine Gerbstadt, “Tatlı, insanların doğuştan tercih ettikleri ilk tattır” diyor. Karbonhidratlar, kendini iyi hissettiren beyin  kimyasalı serotonin salınımını uyarır  . Şeker bir karbonhidrattır, ancak karbonhidratlar, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu lif ve besin maddelerine sahip tam tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi başka şekillerde de gelir.

St. Paul, MN’de kayıtlı bir diyetisyen ve beslenme danışmanı olan Susan Moores, şekerin tadı da bizi sakinleştiren ve rahatlatan ve doğal bir “yüksek” sunan endorfin salgılar .

şeker bağımlılığı

Tatlılar da sadece tadı güzel. Ve bu tercih, kendinizi tatlı ikramlarla ödüllendirdiğinizde daha da güçlenir ve bu da sizi daha çok arzulamanıza neden olabilir. Bütün bunlar olurken, neden canımız şeker istemiyor?

Sorun, arada sırada tatlı bir ziyafete kapıldığımızda değil, aşırıya kaçtığımızda ortaya çıkar. Ekmek, yoğurt, meyve suları ve soslar da dahil olmak üzere birçok işlenmiş gıdaya şeker eklendiğinde bunu yapmak kolaydır. Ve Amerikalılar, ilave şekerlerin kadınlar için günde yaklaşık 6 çay kaşığı ve erkekler için 9 çay kaşığı ile sınırlandırılmasını öneren Amerikan Kalp Derneği’ne göre, günde ortalama 17 çay kaşığı ilave şeker tüketiyor.

Şeker Arzusu Nasıl Durdurulur: Kullanabileceğiniz 8 İpucu

tatlı bağımlılığı

Canınız şeker çekiyorsa, işte bu istekleri evcilleştirmenin bazı yolları.

Biraz teslim ol.  

Kayıtlı bir diyetisyen olan Kerry Neville, canınız ne çekiyorsa biraz yiyin, belki küçük bir kurabiye ya da eğlenceli bir şeker çubuğu yiyin. Sevdiğiniz şeylerden biraz zevk almak, reddedilmiş hissetmekten kurtulmanıza yardımcı olabilir. Neville, 150 kalorilik bir eşiğe bağlı kalmaya çalışın diyor. Küçük bir porsiyon bulamıyorsanız, ikramınızı bir arkadaşınızla veya arkadaşlarınızla bölün. 

Yiyecekleri birleştirin.  

Bir kurabiye ya da bebek şekerlemesinde durma fikri imkansız görünüyorsa, yine de kendinizi doyurabilir ve şeker özlemini giderebilirsiniz. Neville, “Aşeren yemeği sağlıklı olanla birleştirmeyi seviyorum” diyor. “Örneğin çikolatayı severim  , bu yüzden bazen bir muzu  çikolata  sosuna batırırım ve bu bana özlemimi verir ya da biraz bademi  çikolata  parçalarıyla karıştırırım.” Özleminizi yatıştıracak ve sizin için   iyi olan bu yiyeceklerden sağlıklı besinler alacaksınız.

Soğuk hindiye git.  

Tüm basit şekerleri kesmek bazı insanlar için işe yarar. Ama kolay değil. Gerbstadt, “İlk 48 ila 72 saat zor geçiyor” diyor. Bazı insanlar soğuk hindi yemenin birkaç gün sonra iştahlarını frenlemeye yardımcı olduğunu düşünüyor. Diğerleri hala şeker aşerebileceklerini ancak zamanla tat alma duyularını tatmin olacak şekilde eğitebileceklerini düşünüyorlar. daha az ile.

Biraz sakız al . 

Kayıtlı diyetisyen Dave Grotto, şeker özlemine tamamen teslim olmaktan kaçınmak istiyorsanız, bir sakız çiğnemeyi deneyin, diyor. Grotto, “Araştırma, sakızın  yemek yeme isteğini azaltabileceğini göstermiştir” diyor.

Meyveye ulaşın.  

Meyveleri, şeker isteğiniz vurduğunda el altında bulundurun.  Biraz tatlılık ile birlikte lif ve besin alacaksınız  . Sertifikalı bağımlılık  uzmanı Judy Chambers , fındık, tohum ve kuru meyve gibi yiyecekleri . “Elinizin altında bulundurun, böylece eski [şekerli] bir şeye ulaşmak yerine onlara ulaşırsınız.”

Kalk ve git.  

Canınız şeker çektiğinde uzaklaşın. Neville, canınızın çektiği yemekten zihninizi uzaklaştırmak için “Blok çevresinde bir yürüyüşe çıkın ya da manzarayı değiştirecek bir şeyler yapın” diyor.

Miktar yerine kaliteyi seçin . 

Moores, “Bir şeker savurganlığına ihtiyacınız varsa, harika, çökmekte olan şekerli bir yiyecek seçin” diyor. Ama küçük tut. Örneğin,   büyük boy bir şeker çubuğu yerine küçük bir bitter çikolatalı trüf seçin, ardından “her lokmanın tadını çıkarın – yavaşça” diyor Moores. Grotto kabul eder. “Favorilerden vazgeçme – sadece daha büyük porsiyonlar için geri geleceksin. Diyete küçük miktarlar eklemeyi öğren ama  mideni  daha az şekerli ve [daha sağlıklı] seçeneklerle doldurmaya konsantre ol.”

 Düzenli yiyin . 

Moores, öğünler arasında çok uzun süre beklemek, açlığınızı azaltan şekerli, yağlı yiyecekleri seçmenize neden olabilir  . Bunun yerine, her 3 ila 5 saatte bir yemek yemek,  kan şekerini  sabit tutmaya yardımcı olabilir ve “irrasyonel yeme davranışından kaçınmanıza” yardımcı olabilir, diyor Grotto. En iyi bahisleriniz? Moores, “Protein, tam tahıllar gibi lif açısından zengin yiyecekleri seçin ve üretin” diyor.